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En 2020, l’obtention de l’Appellation d’Origine Contrôlée pour l’Huile d'Olive du Languedoc est venue récompenser le travail et le savoir-faire de nos oléiculteurs.
Sélectionnée avec le plus grand soin et dans le respect de la tradition, cette huile d’olive 100% française extraite à froid est triturée et élaborée dans notre moulin à partir d’olives fraîchement cueillies, ce qui en garantit la qualité.
Composée principalement de variétés ancestrales du Languedoc, telles que la Lucques ou l’Olivière, cette huile parfaitement équilibrée aux notes dominantes de tomate, amande et pomme sublimera tous vos mets.
Huile d’olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
Appellation d'origine contrôlée
Disponible en bouteille de 50cl et de 75cl
La Coopérative l'Oulibo travaille exclusivement avec des variétés 100% locales et dans le respect d'une agriculture traditionnelle.
