Réalisation

Battre les œufs et mélanger avec le sucre et le sel. Mélanger la farine et la levure avant de les ajouter.

Ajouter l’huile d’olive Lucques, la crème de marron, et le rhum. Mélanger le tout jusqu’à obtenir une pâte lisse. Préchauffer le four à 150° et répartir la pâte dans un moule à gâteau et cuire au four pendant 40 minutes.

À déguster froid ou chaud.

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 100g de sucre
  • 100g de farine
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 200g de crème de marrons
  • 1 pincée de sel
  • 2 cuillères à soupe de rhum
  • 60 cl d’huile d’olive Lucques
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