Réalisation

Battre les œufs et mélanger avec le sucre et le sel. Mélanger la farine et la farine avant de les ajouter au mélanger ci-dessus.

Ajouter l’huile d’olive Lucques, la crème de marron, et le rhum. Mélanger le tout jusqu’à obtenir une pate lisse. Préchauffer le four à 15° et répartir la pâte dans un moule à gâteau et cuire au four pendant 40 minutes.

À déguster froid ou chaud.

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 100g de sucre
  • 100g de farine
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 200g de crème de marrons
  • 1 pincée de sel
  • 2 cuillères à soupe de rhum
  • 60 cl d’huile d’olive Lucques