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La cuvée Picholine est une huile fruitée vert qui a du caractère avec des arômes prononcés de végétal, herbe fraiche, prairie, un léger fond de thé vert et une pointe d’amertume. Cette huile est idéale pour relever toutes vos salades : laitue, tomate, carotte. Pour tous vos plats chauds, seul un léger filet en fin de cuisson suffira à les parfumer.
Sélectionnée par les oléiculteurs de notre coopérative, cette huile d’olive 100% française extraite à froid est triturée et élaborée dans notre moulin à partir d’olives fraichement cueillies, ce qui en garantit la qualité. Huile d’olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
La Coopérative l'Oulibo travaille exclusivement avec des variétés 100% locales et dans le respect d'une agriculture traditionnelle.
