Fleur de Sel 250g

La fleur de sel est la mince couche de cristaux blancs qui se forme et affleure la surface des marais salants. En général par l'action évaporatrice du vent.

C'est un sel marin à gros grains, à structure granulaire molle et humide.

La fleur de sel a une teneur plus élevée en minéraux, calcium et magnésium, et possède une saveur plus douce que d'autres sels.

Ce produit s’utilise en cuisine à la place du sel pour assaisonner les plats et est souvent utilisée comme touche de finition.

Non raffiné et sans additif, la Fleur de Sel de Gruissan est un produit 100% naturel.

Composition : fleur de mer

Poids net : 250g

Le Salin de Gruissan
Salin de l'île Saint Martin
11430 Gruissan
FRANCE
www.leseldegruissan.fr